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キール (Kir) とは、ショートドリンクに分類されるカクテルの一種で 、白ワインに少量の黒スグリ（カシス）のリキュールを加えたものを言う。 「ヴァン・ブラン・カシス」(vin blanc cassis) とも呼ばれる。 フランスのブルゴーニュ地方にあるディジョン市の市長であったフェリックス・キールカシスリキュールとは？ カシスリキュールとはカシス（黒すぐり：ブラックカラント）の果実から作られたリキュールです。 カシスリキュールの主な生産地はフランスのブルゴーニュ地方で、ヨーロッパでは昔からポピュラーな果実リキュールです。 カシスリキュールの歴史 カシスリキュールの歴史は古いのですが、昔は嗜好品では無く医療目的の薬酒としてクレーム・ド・カシス (Crème de Cassis) は黒すぐりを原料とした、甘味の強い深紫色のリキュールである。様々なカクテルに使われる他、そのまま（ストレート）でも楽しまれる。 アイス好き必見 いつものアイスにカシスリキュール でおなじみの ルジェ をかけるだけ デコルジェ キャンペーンサイト公開 サントリースピリッツ株式会社のプレスリリース カシスリキュール カロリー